درخت آلوچه

آلوچه با نام علمی Prunus cerasifera بومی اروپای جنوب شرقی و غرب آسیا است. درخت آلوچه در مناطقی دیگری مانند آمریکای شمالی و شرق استرالیا نیز کاشته می‌شود.

درخت آلوچه بین 3 تا 12 متر می تواند رشد کند و برخی از آن ها دارای خار هستند. بسته به نوع درخت آلوچه برخی از آن ها مزه ای ترش و برخی مزه ای شیرین دارند.

این درخت یکی از زیبا ترین و بهترین گزینه ها برای استفاده در باغ ها است.

آلوچه قرمز:

آلوچه قرمز با نام آلوچه آمریکایی نیز شناخته می‌شود، همانطور که از نام آن مشخص است، نام گونه‌ای آلوچه به رنگ سرخ یا قرمز است که بومی مناطقی از آمریکا به خصوص آمریکای مرکزی و جنوبی است. این گونه امروزه در بخش اعظمی از اروپا و سایر کشورها آن را کاشته می شود. آلوچه قرمز دارای گوشت خوش عطری است که طعم شیرینی دارد و بیشتر به صورت نوبرانه آن را مصرف می‌کنند.
آلوچه آذر شهر:

این نوع از گوجه سبز بومی آذربایجان شرقی است که میوه صاف و قلبی شکلی به رنگ سبز مایل به زرد دارد. آلوچه آذر شهر دارای طعمی ملس، گوشتی و آبدار است.
آلوچه ملایر:

آلوچه ملایر از گونه‌های زود بازده به شمار می رود که میوه ای گرد و کروی شکل به رنگ سبز روشن دارد. این نوع آلوچه در سایز متوسط رشد می‌کند که در اواخر خرداد ماه تا تیر ماه میوه آن به طور کامل می‌رسد. آلوچه ملایر از باردهی بالایی برخوردار است و دارای خواص زیادی نیز می باشد.
آلوچه سرخ اراک:

آلوچه سرخ اراک که بومی اراک است ظاهری کروی شکل دارد و تا ارتفاع 5 الی 6 متر رشد می‌کند. میوه های این درخت در تیر ماه می‌رسند. این درخت نیز از باردهی بالایی برخوردار است و میوه صافی به رنگ زرشکی و سرخ دارد که در مرکز آن هسته پهنی دیده می شود.
آلوچه سعدی:

آلوچه سعدی یکی دیگر از درخت های گوجه سبز به شمار می رود که دوره گلدهی 15 روزه‌ای دارد و میوه‌ های قرمزو جگری رنگ تولید می کند. این آلوچه خواص فراوانی دارد و از طعم دلچسبی نیز برخوردار است.
گوجه سبز ترکیه:

همانطور که از اسم این نوع مشخص است، بومی کشور ترکیه محسوب می شود که دارای شاخه و برگ زیادی است و از باردهی بالایی نیز برخوردار است. این نوع در بیشتر مناطق رشد می‌کند و با آب و هوای مناطق ایران سازگار است.
آلوچه قرمز کرج:

آلوچه قرمز کرج ظاهری گرد و قرمز رنگ دارد که ارتفاع آن به بیش از 4 متر می‌رسد. میوه ی این درخت در نیمه دوم خرداد ماه می‌رسد و از باردهی بالایی برخوردار است.