کاش سبزه ی عید با عدس

یکی از هیجان انگیز ترین کار هایی که نزدیک به نوروز انجام میدهیم کاشت سبزه عید است. اما گاهی ممکن است آن گونه که انتظار میرود سبزه ی ما زیبا و با طراوت نباشد. در این مقاله می توانید نحوه ی درست کاشت سبزه ی عید با عدس را مطالعه کنید و با استفاده از اطلاعات این مقاله سبزه ای زیبا برای نوروز آماده کنید.

بهترین ظروف برای سبز کردن سبزه ی عید ظروف چینی و سفالی است. اما با توجه به سفره ی هفت سین و متناسب با سلیقه ی شما، می توانید از هر ظرفی برای این کار استفاده کنید.

برای کاشت سبزه ی عید با عدس، باید عدس را از 2 الی 3 هفته قبل از نوروز تهیه کنید.

مراحل کاشت سبزه ی عید با عدس:

16 الی 18 روز پیش از فرا رسیدن نوروز عدس ها را داخل ظرفی ریخته و کمی آب روی آن ها بریزید سپس ظرف را در دمای معمولی فضای اتاق قرار دهید. آب ریخته شده روی عدس بعد از مدتی خشک می شود، به همین دلیل باید هر روز عدس ها را چک کنید و اگر خشک بودند دوباره آب بدهید.
پس از گذشت چند روز که عدس ها تغییر شکل دادند، وقت آن است که عدس ها را در یک لایه پارچه نمدار بگذارید. دقت کنید که در این مرحله جوانه زدن عدس ها کامل می شود پس نباید بگذارید عدس ها بی آب و خشک شوند.
پس از اینکه عدس ها به طور کامل جوانه زدند آن ها را به ظرف اصلی منتقل کنید. بعد از اینکه جوانه ها به اندازه کافی رشد کرده و سبز شدند، دستمال را از روی عدس بردارید ولی همچنان دست از آبکشی و آبیاری عدس ها با اسپری برندارید بهتر است سبزه در محیطی همچون کنار پنجره قرار بگیرد که هوایی معتدل دارد. (توجه داشته باشید که اگر سبزه ها با نور طبیعی رشد کرده باشند سرسبزی بیشتری خواهند داشت بنابراین گاهی اوقات بهتر است اقدام به چرخاندن ظرف سبزه کنید تا سبزه عدس به صورت کج رشد نکند.)
تا رسیدن نوروز به صورت مستمر و روزانه اقدام به آبیاری سبزه کنید تا زمان تحویل سال، زیباترین سبزه را در سفره هفت سین تان بگذارید.

شاید این مقاله هم برای شما جذاب باشد.

نگهداری از افوربیا لاکتی

نکات مهم در کاشت سبزه:

برای جلوگیری از خرابی و پوسیدگی عدس ها بهتر است هر روز آب آن را تعویض کنید.
هر نوع بذری که می خواهید با آن سبزه بکارید حتما از تازه و سالم بودن آن اطمینان حاصل کنید.
آبی که در درست کردن سبزه عدس استفاده می کنید بهتر است ولرم باشد.
از قرار دادن سبزه عدس در محیطی که سرما و گرمای شدیدی دارد به شدت خودداری کنید و بدانید که بهترین دما برای رشد آن دمای معتدل است.
چنانچه قصد دارید سبزه عدس را در داخل خاک بکارید حدود ده روز پیش از عید عدس ها را روی خاک ریخته و با اسپری آبیاری کنید تا رشد کنند.
هنگامی که رشد سبزه ها به حد دلخواه و معیار شما رسید می توانید شب ها در فضای خنکی از منزل خود قرار دهید تا بیش از اندازه رشد نکنند.