برگ بو

برگ بو یا غار با نام علمی Laurus nobilis و نام انگلیسی sweet bay متعلق به خانواده ی lauraceae بوده، این گیاه بومی مدیترانه و اروپای جنوبی است.

نام های دیگر برگ بو عبارتند از:

Bay tree
Lauraceae
Bay leaf
Laurel tree

برگ بو به صورت درختچه و درخت یافت می شود. این گیاه در تمام طول سال سبز است و ارتفاع آن می تواند به 10 متر برسد.

از این گیاه به دلیل زیبایی که دارد در بسیاری از باغ ها استفاده می شود، اما استفاده ی اصلی این گیاه در آشپزی و گیاهان دارویی است. این گیاه به دلیل بوی خوبی که دارد در بسیاری از نقاط مدیترانه به عنوان خوش بو کننده ی غذا مورد استفاده قرار می گیرد.

ساقه های این گیاه راست و مستقیم رشد می کنند و از فاصله ی دور شبیه به جام وارونه یا سرو هستند. برگ بو ها بیضی شکل و کشیده هستند به طور معمول ارتفاع این برگ ها 14 و عرض آن ها 4.5 سانتی متر و لبه های آن ها دندانه دار و موجدار است.

گل های درخت برگ بو به صورت خوشه ای و زرد رنگ رشد می کنند.

برگ بو علاوه بر بوی خوبی که دارد دارای فواید و خواص بسیاری است. این خواص عبارتند از:

کاهش اضطراب
کاهش التهاب
تقویت سیستم ایمنی
بهبود مشکلات دستگاه تنفس
کاهش سموم بدن
درمان دیابت
سلامت قلب
پیشگیری از سرطان
لاغری و کاهش وزن
پیشگیری و درمان سرماخوردگی
کاهش تب
درمان سنگ کلیه
سفید کننده دندان
درمان قاعدگی نامنظم
درمان گرفتگی عظلات
بهبود خواب
درمان اسهال
و…

نور مورد نیاز:

این گیاه برای رشد کامل به نور مستقیم آفتاب یا نیمه آفتاب نیاز دارد. در صورتی که این گیاه به طور کامل در سایه نگهداری شود رشد آن کم یا متوقف می شود. به همین دلیل این گیاه را باید در مکانی با نور مستقیم در صبح و سایه در بعدازظهر نگهداری کنید.

آبیاری مناسب:

بهترین زمان برای آبیاری این گیاه زمانی است که سطح بالایی خاک به اندازه ی 5 سانتی متر خشک شده باشد. آبیاری زیاد باعث پوسیدگی ریشه و در نهایت از بین رفتن گیاه می شود. دقت داشته باشید که آبیاری کم هم می تواند باعث زرد شدن برگ ها شود. از این رو باید تعادل را در آبیاری برقرار کنید.

دما و رطوبت مورد نیاز گیاه برگ بو:

دمای مناسب برای برگ بو 22 درجه سانتی گراد است. لازم به ذکر است که این گیاه می تواند دما را تا منفی 5 درجه تحمل کند اما برخی از این گیاهان تحمل دمای پایین را ندارندو بهتر است آن ها را در فصل زمستان به خانه منتقل کنید. اما به این نکته توجه داشته باشید که رطوبت داخل منزل برای این گیاه کم است و باید برای آن رطوبت را فراهم کنید.