کاشت اسفناج

پرورش و کاشت اسفناج از راحت ترین پرورش سبزیجات است که رشد خوبی دارد و خیلی کم به آن آفت میزند، شما می توانید با چند حرکت ساده این سبزی را در خانه بکارید.

ابتدا دانه ها را به اندازه 1 تا 2 اینچ درون یک ظرف بکارید. با توجه به شرایط محیطی بین 5 تا 14 روز طول می کشد تا این بذرها شروع به جوانه زدن کنند. صبر کنید تا هر بذر 2 تا 3 جوانه زده و سپس این شاخه ها را به گلدان اصلی انتقال دهید (این کار را با احتیاط انجام دهید).

انتخاب گلدان مناسب کاشت اسفناج:

برای پرورش اسفناج در گلدان، باید گلدانی انتخاب کنید که حداقل بین 6 تا 8 اینچ عمق داشته باشد. نیاز نیست که از یک گلدان عریض و عمیق استفاده کنید. می‌توانید از گلدان های کوچک استفاده کرده و درون هر گلدان یک دانه گیاه اسفناج را پرورش دهید.

خاک مناسب اسفناج: خاک عمیق برای این گیاه باید حاوی رس و شن بوده و قادر به جذب آب باشد و همچنین باید مواد ارگانیک داشته باشد.
نور مناسب برای اسفناج: گیاهان برای رشد باید نور کافی داشته باشند اما معمولا گیاهان تابستانی بیش از حد به نور نیاز دارند. اما از آن جایی که این گیاهان را در زمستان می کاریم، پس باید سعی کنیم که آن ها را در قسمت هایی بکاریم که بیشترین حد ممکن نور به آن ها برسد.
PH مناسب: معمولا پی اچ موجود برای چنین گیاهی زیر 7 است و بین 6.5 تا 7 بسیار مناسب می باشد. به یاد داشته باشید که گیاهان باید حداقل 15 تا 30 سانتی متر از یک دیگر فاصله داشته باشند تا هوا به اندازه کافی به آن ها برسد و برگ ها بتوانند سایز مناسب خود را پیدا کنند.
تحمل سرما: این گیاه قادر به تحمل سرمای زیاد است.
کود مناسب اسفناج: زمین شما باید به اندازه کافی کود داشته باشد تا رطوبت خود را حفظ کند.

مطالعه ی مقاله ی (خواص اسفناج) را به شما پیشنهاد می دهیم.

خواص اسفناج

برداشت اسفناج موقعی انجام می شود که گیاه به مرحله 5 تا 6 برگی رسیده باشد. در این موقع مزرعه را آبیاری نموده و پس از آن که رطوبت مزرعه کم شد، بوته را ریشه کن کرده و به همین صورت به بازار عرضه می کنند.