کاشت شوید

شویدهای معمولی تا ارتفاع حدودا 1 متر رشد می کنند. شویدهای دسته ای، یکی از انواع کوتاه تر این گیاه هستند که بذرهای کمتری تولید می کنند. تکثیر شوید به شیوه نشا کردن خیلی مناسب نیست، برای همین بهتر است کاشت شوید را با بذر در باغچه آغاز کنید. اگر می خواهید در زمان اولین ترشی یا شور خیار، شویدهای شما آماده باشد، کاشت آن ها را یک یا دو هفته قبل از آخرین سرمای بهاری آغاز کنید.

کاشت شوید در اوایل بهار انجام می شود. این گیاه برای کاشت به فضای زیادی احتیاج ندارد.زیرا به صورت یکساله است و پس از آن باید دوباره کاشته شود. خاک مناسب آن باید به صورت ارگانیک و کمی اسیدی باشد.

حدود دو الی 6 هفته پیش از بهار آن ها را به صورت نشا در سینی های نشا قرار دهید. بذر شوید به سرعت رشد می کند. حتما برای جوانه زنی بذر شوید در جایی گرم و پرنور قرار داده شود پس از اینکه هوا گرم شد و بذر ها به اندازه 5 سانتی متر رشد کردند برای کاشت در خاک آماده هستند. گرمی هوا باید حدود 15 درجه سانتی گراد باشد.

پس از آن باید از ترکیب خاک ارگانیک و کمپوست های تقویت کننده خاک استفاده کرد تا برای رشد گیاه آماده شوند. آبیاری برای رشد گیاه به طور منظم در صبح ها انجام شود. بین 2 الی 3 روز یکبار آبیاری را انجام دهید. سطح رطوبت خاک برای رشد سبزیجات مهم هستند.

هر بذر پس از کاشت در هر ردیف باید حدود 15 الی 25 سانتی متر با یکدیگر فاصله داشته باشند. پس از اینکه حدود 30 سانتی متر رشد کردند برای برداشت آماده هستند. در اواخر تابستان گیاه شوید گل می دهد که می توان از بذر آن ها برای کاشت مجدد در سال بعد استفاده کرد.

زمان کاشت شوید در گلدان:

شما می توانید در هر زمانی که میخواهید این سبزی را در گلدان بکارید اما بهترین زمان برای کاشت در باغچه و یا بالکن اواخر اسفند و اوایل بهار است، حتما شرایط مورد نیاز را زمان کاشت در گلدان و بالکن رعایت کنید.

گیاه شوید خیلی بلند و باریک است، به همین دلیل ممکن است لازم باشد که در کنار بلندترین گیاهان پایه نصب کنید تا جلوی شکسته شدن آن ها در بادهای قوی را بگیرید. اجازه دهید که چند عدد از گیاه ها به مرحله بذر دهی برسند. در صورتی که وضعیت خاک تغییر داده نشود، این بذرها برای فصل بعد تعداد زیادی گیاه جدید برای شما ایجاد خواهند کرد.

شاید این مقاله هم برای شما جذاب باشد.

خواص شوید

برداشت اندام های رویشی در خرداد تا اوایل تابستان انجام می گردد، برداشت بذر شوید با دست و از اواخر تیر ماه امکان پذیر است. برگ های برداشت شده را بلافاصله در سایه خشک می کنند و گرنه سیاه یا زرد می شوند. عملکرد اندام های رویشی تازه 20 الی 25 تن در هکتار است که از آنها حدود 80 کیلوگرم اسانس حاصل می گردد.